人间烟火花小厨-第05集

用户评论

• 来自网友【娱乐圈梗姐】的评论继《花间提壶方大厨》之后，2020年新圣堂又以《人间烟火花小厨》成为了去年分账网剧的票房冠军。《人间烟火花小厨》在优酷播出不足一月，票房分账就已突破8000万，最终取得了票房破亿的成绩，至今仍是分账票房的天花板。而早在2017年的《花间提壶方大厨》就以优异的票房成绩突破了当年的票房天花板，两部剧积累下来，使新圣堂成为了有望领跑分账剧市场的头部制作公司。《花间提壶方大厨》与《人间烟火花小厨》接续在分账剧市场中脱颖而出，与新圣堂团队的专业性密不可分。新圣堂核心创作团队包括三个部分，第一个部分是田羽生的圣堂编剧工作室，第二部分是前任系列电影的制片人周子健，第三部分就是朱先庆及他的团队。朱先庆坦言，自己曾是乐视网原创事业部的发起人和创始人，十年前就开始致力于网络剧的研发和创作，中国第一部网络剧就是出自他的团队。“2014年优爱腾三大平台宣布了自制剧和定制剧的策略，因此所有人都认为2014年是网络剧元年，但实际上2011年的时候乐视网就已经发布了乐视制造、乐视自制的品牌，2012年就上线了第一部网络剧《东北往事黑道风云》。”作为第一批入局网络剧的团队，朱先庆及其团队对分账网剧的创作具有天然的优势，他了解网生受众的偏好和需求，因此其领导创作的一系列网生内容都获得了极高的评价和热度，比如《唐朝好男人》、《超级教师》等。然而，朱先庆认为团队的专业性只是成功的要素之一，最重要的是他们很幸运地拥有了两位「真爱型」的投资方——华谊兄弟和小米科技。“股东对我们没有太多KPI的要求，因此我们没有业绩上的压力，不用每天疲于奔命地一个戏接一个戏去拍摄，这给了我们更加自由地创作空间，我们也不单纯以盈利作为目标。”三年的时间里，新圣堂只呈现了两部作品，并且在内容题材上与市场上常见的强情节、高概念剧有明显区别，这也是由于足够的创作自由空间给予了新圣堂尝试更多样化剧集的可能性。另外，朱先庆认为新圣堂创作分账剧的优势还在于他们能够创作出更加优质的内容，「以质取胜」是分账网剧迈向成功的必由之路，《方大厨》与《花小厨》不仅赢在了内容品质，更赢在了类型创新。在朱先庆看来，自制剧、版权剧与分账剧的区别在于toB和toC的区分，定制剧和版权剧只需要说服平台负责人买单，是toB的买卖，但分账剧最重要的是研究观众的需求。所谓研究观众的需求，并不是要「跟风」，而是要求创作者具有敏锐捕捉观众喜好的嗅觉和一定的前瞻性。“一个剧本的创作需要几年的时间，可能一年甚至两年之后观众的口味、思潮都会发生变化，因此研究观众的喜好不是即时的，而是要赌两年之后观众的口味是什么。”朱先庆凭借自己多年的网络剧创作经验，能够精准把控受众的审美偏好，但他却认为所谓的「用户画像」是一个伪命题。“数据并不是决定成败的唯一衡量标准，”朱先庆以《方大厨》和《花小厨》的受众群体举例，认为以所谓的互联网用户画像作为选择剧集题材内容的标准是盲目的，“因为每一个平台的用户画像都存在差异，而且《方大厨》和《花小厨》的用户画像显示这两个剧目都是阖家欢剧目，受众年龄层比一般网络剧偏大，男女比例也相对平衡。”因此在朱先庆看来，剧目题材和内容本身才是最大限度拓宽受众层、获得票房收益的关键。不难发现，《方大厨》与《花小厨》在内容上都极赋创新性，而时刻保持着「创新」精神也是新圣堂破敌制胜的法宝。“随着一代一代的发展和革新，观众的眼界、接纳程度、包容度的变化也催生了许多不同的题材和表达方式，而新圣堂制作网络剧的原则就是新的人才、新的表达方式、新的设备和新的题材等。”找到一个崭新的切入点是朱先庆及其团队在创作一个新剧时首要考虑的因素。全新的故事结构、全新的人物关系对于任何编剧来说都很难进行创新，因此新圣堂决定从风格、话题等角度切入，制作了美食题材的古装喜剧《花间提壶方大厨》。在朱先庆看来，古装剧的拍摄和制作对资金和创作的要求更高，更能体现一个团队的做剧实力。另一方面，观众们已经厌倦了复杂的人物关系，家长里短、婆媳战争早已过时，90后的年轻观众更向往纯真、简单的生活。因此，《花间提壶方大厨》清甜、不虐、简单的人物关系和风格一下子就吸引了年轻的受众群体。第三，在选择话题方面，朱先庆率先做到了「垂直细分」，选择了美食这个观众感兴趣却市场中少见的题材。其实，《方大厨》的发行并不顺利，本想以版权剧的形式卖给平台，却由于其矛盾冲突不激烈、人物形象不鲜明、主线剧情推进缓慢被退了回来。但这也因祸得福，《方大厨》无奈以分账剧的模式播出，却意外收获了较高的票房成绩，赚了个盆满钵满。《花小厨》在题材和风格上相较《方大厨》又做了进一步的升级。由于《方大厨》的播出，市场上涌现出了大批类似的甜宠剧，而当新圣堂布局《花小厨》的时候，分账剧市场已经充斥了各种类型的甜宠文了，这让朱先庆不得不寻找新的创作思路。在一番研究调查之后，朱先庆选择了市场上少见的种田文，这种题材的剧集会更加平淡，节奏也更加缓慢，很难想象这样无冲突、无矛盾、无快节奏的“三无”产品竟然能获得过亿的票房成绩。分账剧成为如今影视行业的新风口与视频网站的版权争夺息息相关，平台对内容的储备和购入是刚需，而分账的模式更能催生出优质的内容，推动影视行业更加绿色和健康的发展。在与记者交谈的过程中，率先看好分账剧市场的朱先庆也客观解读了分账剧的未来发展趋势。第一，任何模式在行业发展初期都是百花齐放、参差不齐的，但精品化是未来行业发展的必然趋势。资金投入会不断加大，品质会随之增加，行业天花板会越来越高。第二，垂直细分会成为一个大趋势，题材的指向性和领域划分也会更加具体。悬疑类、甜宠类、漫改剧都有不同的受众群体，剧集对平台的选择也会更有针对性。在这方面，新圣堂对每部作品的播出都做了一定的规划和思考，《方大厨》和《花小厨》分别在爱奇艺和优酷播出，是由于两个平台的分账模式各有不同，用户分布也不尽相同。第三，宣传和发行的力度会不断加大，因为分账剧和网大一样都是toC的项目，因此宣发的目的是遍及更多用户。这三点也是新圣堂目前制作分账剧所践行的原则和思路，在朱先庆看来，影视剧始终是视听产品，因此优质的内容和完美的视觉呈现永远都是影视剧成功的关键词，所有的影视公司都应该将投资用于内容制作和革新上，共同抬高分账剧市场的天花板。如今，朱先庆正在拍摄一部新剧《燕山派与百花门》，与之前的作品截然不同，这部新式武侠剧在人物形象、视觉风格、题材内容等各方面又进行了创新，相信会带给观众更多惊喜和新鲜感。
• 来自网友【则则】的评论看剧前先看了眼评论，发现有制片人的评论。看制片人长长的一篇话，心想，这部难道不好看，才引得网友大肆批评还引导制片人下场解释。本来抱着算了看他一两集再说的心态，谁知一看下去就停不下来。真香。小小的家庭经历日常里的家长里短，把一家人的小日子呈现给观众，同时加上主角的事业故事线，你在看的时候很难看到些大风大浪，即使出点状况身为观众的你可能会觉得，这种小事，其他剧的故事里就是个芝麻！可种田文可不就是这么个路子？没有太大的磨难，没有要毁天灭地的敌人。至于服化道还不错，中规中矩。演员们的演技都还不错，虽然一开始觉得女主的脸不够可爱，看久了发现，有点纯情、有些聪慧、温柔秀气可不就是女主这样么，时时刻刻的笑倒是招人喜爱，不过……眼睛真大啊。男主也不错哈哈尤其是剧中秀肌肉笑死了。其他的配角也都很漂亮，不得不说，剧中的演员长的舒服，各自有辨识度，真是难得！！！就喜欢这样长得好看又自然、演技还棒棒的演员！！！剧情有些遗憾，比如芸儿有没有和秀才在一起，文秀才能不能高中给芸儿一个美好未来，大圣是抱得美人归还是另寻知心人，芸儿怎样摆脱她可恶的爹，还有小乞丐怎么不换个名字啊，汪大厨手好了吗，谭师傅的命运怎样的，舅舅一家还会作什么妖。悬念很多，也不是不肯讲完，实在是种田文类的小说本身就太长了，一部剧是绝对无法讲完。说实话，这样的剧，轻轻松松，主角两人也没有齁甜齁甜（比起其他剧，绝对算比较轻度的甜），却又让人欲罢不能。如果还有续集，希望继续保持。实在没有必要满屏主角恋爱，也没有必要动不动惊天动地泣鬼神的大案命案，就这样温水慢煮，细水流长。如果你看多了惊心动魄，偶来换下口味，来品品这人间烟火。（第一次在豆瓣写这么长的评论，另外为制片人说一句，这部剧真的不差，而且不是说有了大厨，别人就不能拍小厨、中厨、西厨，大厨小厨完全不一样的剧情，各自有各自的版权、原著，如何拍不得呢？若是带着先入为主的观念，自然什么厨都不能入眼。这两都很不错，各有各的风味，要我说，都好！而那种两个美食剧都没有看过的，为何不宽容点呢？满屏的尬演技渣特效您都能为了几张不能辨识的脸赏脸观看，为何对一部小剧如此吹毛求疵呢？）（如果制片人或者剧方能看到，提个建议，做菜的时候的画面其实可以加上菜谱解说，否管咱们看了能不能做出来，尤其有些时候都是在教芸儿做菜，作为师父更应该讲述出来。）